Z badań ogólnopolskich wynika, że średnia zawartość żelaza w całodziennym pożywieniu wynosiła w dietach dziewcząt i kobiet 10,2 mg, podczas gdy zalecane spożycie u kobiet w wieku 19-50 lat wynosi 18 mg. Oznacza to, że znaczny odsetek kobiet w Polsce ma zwiększone zapotrzebowanie na żelazo ze względu na rodzaj stosowanej diety. Przy dodatkowym czynniku, jakim są obfite miesiączki, suplementacja żelaza może być nieodzowna.

Żelazo jest istotne podczas wysiłku fizycznego oraz dla osób uprawiających sport ponieważ wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Pierwiastek ten wchodzi w skład hemoglobiny, czyli czerwonego barwnika krwi. Jej głównym zadaniem jest transport tlenu do komórek, w tym do komórek mięśniowych.

Podczas intensywnych ćwiczeń zapotrzebowanie na tlen w mięśniach rośnie i jest uzupełniane dzięki cząsteczkom mioglobiny, której głównym składnikiem budulcowym jest żelazo.

Okres dojrzewania u dzieci charakteryzuje się zarówno szybkim wzrostem jak i przybieraniem masy. Wiąże się to ze zwiększonym zapotrzebowaniem na żelazo, co wynika ze wzrostu objętości krwi krążącej.

Żelazo przyczynia się do prawidłowego rozwoju funkcji poznawczych, co jest szczególnie ważne u dzieci w okresie szybkiego wzrostu.

Dynamiczny rozwój dziecka powoduje również, iż należy zwrócić uwagę na jego odporność. Żelazo, dzięki swoim właściwościom, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego u dzieci.

Dawcy krwi z racji regularnego oddawania krwi (mężczyźni do 6 razy na rok i kobiety do 4 razy) mają znacznie zwiększone zapotrzebowanie na żelazo.

Ponadto, wg. badań przeprowadzonych przez Centrum Krwiodawstwa w latach 2014-2016, ze względu na niskie stężenie hemoglobiny, krwi nie oddało ponad 200 000 osób.